Os gongos chineses utilizados nas orquestras do Shen Yun Performing Arts são feitos de bronze e medem aproximadamente 60 centímetros de diâmetro. O disco tem aberturas na sua parte superior por onde passa uma corda para pendurar o gongo numa estrutura.
O gongo é tocado com a batida de um grande malho de cabeça redonda ou plana, gerando um som ressonante e poderoso. Devido à sua característica de legato, não pode ser usado para produzir ritmos rápidos. Nas danças do Shen Yun, o gongo chinês é utilizado para reforçar o poder da música, acentuar o ritmo ou expressar uma solenidade sagrada. Seu som chama a atenção e a obtém imediatamente de quem o ouve.
A orquestra do Shen Yun também emprega gongos de mão, menores e mais finos. Eles produzem uma variedade de sons e são mais frequentemente usados para evocar um ambiente de celebração. Esses pequenos gongos são geralmente usados em paralelo aos tambores chineses e címbalos.